7月23日，由中国侨联主办，江苏省侨联、淮安市侨联承办，江苏食品药品职业技术学院等单位协办的2024“中国寻根之旅”夏令营江苏淮安“淮扬美食”主题营暨“亲情中华·为你讲故事”淮安网上营正式开营。

江苏省侨联副主席艾卉，淮安市人民政府副市长周松，以及来自英国中英文化教育交流咨询协会、加拿大第一中英文学校、阿联酋迪拜长城书院、荷兰代尔夫特中文学校，爱尔兰索思国际教育中心的24位领队老师和营员，参加开营仪式，淮安市侨联主席黄沛江主持活动。我校侨联主席王智（市侨联党组成员、兼职副主席）参加了开营仪式。

周松对来淮参营的海外领队和营员们表示热烈欢迎。他在致辞中表示，淮安是一座历史底蕴深厚的文化之都，拥有伟人故里、运河之都、美食之都、文化名城 “四张名片”。在夏令营中，营员们能可以了解淮扬菜的兴盛起源，观摩淮扬菜大师的烹饪表演，亲手体验淮扬菜的制作过程，亲身感受“世界美食之都”淮安的现代化发展。希望营员们多向亲友们分享淮安、点赞淮安，争做中外交流的小使者，为淮安与世界架设交流融合的桥梁。

本次夏令营从7月22日至7月31日历时十天，营员们将开展丰富多彩的实地探访、文化课堂、烹饪学习、技艺比拼等活动，并采用线上线下同步、海内海外联动的方式，让海外华校和家长实时了解国内动态，共同学习中华文化，了解真实立体、可亲可爱的淮安。

我校新传学院熊子豪、张明楚楚两位同学被学院推荐承担了网络直播及现场拍摄等志愿服务工作。